El 6 de julio en la edición 306 de Viactiva se llevará a cabo un festival del sabor y la tradición con comerciantes locales dedicados a la venta de hot dogs

El Mensajero

Martes 03 de junio de 2025

Hermosillo, Sonora

Comerciantes de hot dogs que deseen ser parte del esperado Dogo Fest 2025 ya pueden inscribirse gratuitamente, anunció el Ayuntamiento de Hermosillo sobre este evento lleno de sabor y tradición que se llevará a cabo el 6 de julio en la edición 306 de Viactiva, Tu Ciudad, Tu Espacio.

Fernanda Cisneros Rodríguez, directora de Desarrollo Turístico de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico (AMDE), compartió los detalles de este evento que se llevará a cabo en el centro histórico donde se premiará al “Mejor Dogo de La H” y “El Dogo Más Creativo” quienes recibirán una placa distintiva y un espacio de venta para el Festival del Globo 2025.

“Queremos invitarlos a que se registren, ya tenemos a 25 registrados (25 carretas) y quiero decirles que en la edición pasada fueron 28, entonces creo que es una muy buena señal de que son eventos muy abrazados por la gente, pero por supuesto por los comerciantes", agregó.

Los ganadores de la edición anterior coincidieron que el Dogo Fest se ha convertido en una plataforma real para impulsar nuevos negocios, darles visibilidad y conectar con clientes que tal vez nunca habían probado sus productos. Además, de ser un concurso, es una gran vitrina para mostrar el talento culinario que distingue a Hermosillo.

“Íbamos empezando y no teníamos nada de clientes, y de ahí dijimos: va a haber un Dogo Fest, a ver qué sale para impulsar el negocio. Resultó que estaba la categoría de creativo y entre mi familia inventamos el Dogo Shanggy, que resultó ganador”, recordó con orgullo Fausto Plácido Moreno, creador de Dogos Shanggy.

La evaluación se hará a través de una boleta especial que utilizarán los jueces (chefs), quienes degustarán los productos a ciegas y se tomarán en cuenta elementos clave como la calidad y textura tanto del pan como de la salchicha y los ingredientes tradicionales como mayonesa, cebolla, tomate y lechuga, además de cualquier topping especial que eleve la experiencia al siguiente nivel.

“Nosotros sí tuvimos bastantes clientes nuevos que no habían probado nuestro hot dog tanto aquí en el evento como en la sucursal, fue una experiencia muy padre, algo que no nos imaginamos y sí nos sirvió mucho. Yo creo que entramos como 3 semanas antes del evento”, Liliana Soto García, de Dogos El Cachán.

Durante el evento también se rendirá homenaje a la “Panadería Tres Milagros” ícono del sabor hermosillense y pioneros del pan de hot dog que ha definido el estilo único de la capital de Sonora frente al resto del país. Un reconocimiento merecido para quienes moldearon este emblema gastronómico.

En la rueda de prensa también participaron Michelle García, chef de CEUNO, y Liliana Soto García, representante de Dogos El Cachán, quienes en la edición pasada se llevaron el título al “Mejor Dogo de La H”-

Detalles

* Inscripción gratuita al número: 662 2 90 92 33

* Indispensable contar con un punto de venta

* Ganadores del “Mejor Dogo de La H” y “El Dogo Más Creativo”, recibirán una placa distintiva y un espacio gratuito de venta durante el Festival del Globo 2025.